Vai al contenuto
Aperlena
Lingua:

Germania - Servizi di ristorazione - Gestione della caffetteria

Originale Deutschland - Verpflegungseinrichtungen - Cafeteriabewirtschaftung

Aperta Bando di gara Nessuna scadenza pubblicata
Segui questa gara

Ti scriviamo se cambia la scadenza o esce una rettifica. Gratis. Accedi

Sintesi

Sintesi generata automaticamente

Le Maerkische Kliniken intendano affidare in affitto la gestione della caffetteria dell'ospedale di Lüdenscheid. Attualmente è gestita direttamente dall'ente e si concentra sulla ristorazione del personale, con circa 120-130 pranzi serviti ogni giorno lavorativo a circa 1.800 dipendenti. Il futuro affittuario dovrà pianificare, allestire e attrezzare la caffetteria, compresi mobili, banconi, attrezzature di refrigerazione o cottura e sistemi di cassa o self-checkout, sostenendo gli investimenti e gestendo l'attività in proprio nome e per conto proprio. L'obiettivo è un'offerta di cibi, bevande e snack di qualità, igienica ed economicamente sostenibile per pazienti, familiari, dipendenti e visitatori. La consegna dei locali svuotati e puliti è prevista per il 1 gennaio 2027.

Descrizione

Die Märkischen Kliniken planen die Vergabe der Bewirtschaftung der Cafeteria im Klinikum Lüdenscheid im Rahmen eines Pachtvertrages. Die Cafeteria wird derzeit in Eigenregie bewirtschaftet. Der Fokus der Konzeption liegt aktuell auf der Beschäftigtenversorgung. Im Klinikum sind rund 1.800 Mitarbeitende beschäftigt. Werktäglich werden aktuell zwischen 120 und 130 Mittagessen an die Beschäftigten ausgegeben. Zusätzlich zu der Cafeteria gibt es derzeit (2026) im Klinikum Lüdenscheid noch einen Kiosk im Eingangsbereich des Klinikums. Die Kioskfläche ist kein Bestandteil der Vergabe und die Angebote des Kioskes sind von dem Exklusivitätsrecht ausgenommen. Der Pachtvertrag für den Kiosk im Eingangsbereich läuft bis zum 31.12.2027. Es wird angestrebt, den Kioskbereich im Anschluss an den Pächter der Cafeteria zu übergeben. Das Ziel der Vergabe ist die Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen, hygienisch einwandfreien und wirtschaftlichen Versorgung von Patienten, Angehörigen, Mitarbeitenden und Besuchern mit einem bedarfsgerechten Angebot an Speisen, Getränken und Snacks. Die Cafeteria soll modernisiert und als zentraler Servicepunkt im Klinikum etabliert werden und sich in das Gesamtkonzept der Klinikverpflegung eingebettet sein. Gesucht wird ein Betreiber, der ein bedürfnisorientiertes und überzeugendes Konzept realisiert, das Angebot eigenverantwortlich an den Bedürfnissen der Gäste ausrichtet und permanent weiterentwickelt und somit die Wirtschaftlichkeit des Betriebes sicherstellt. Der zukünftige Betreiber verantwortet Planung, Einrichtung und Ausstattung des Cafés (Mobiliar, Theken-/Ausgabetresen, ggf. Kühl-/Backtechnik, Kleininventar, Kassen-/Self-Checkout-System etc.) inkl. Inbetriebnahme, trägt die Investitionen für Einrichtung und Ausstattung und führt die Bewirtschaftung im eigenen Namen und auf eigene Rechnung aus. Die Flächen der derzeitigen Cafeteria werden dem Pächter zum 01.01.2027 besenrein und geräumt übergeben. Vorhandenes Altinventar wird vom Verpächter vor Übergabe entfernt, sofern der Verbleib nicht ausdrücklich vom Pächter gewünscht wird. Den Zeitraum Januar 2027 bis Anfang März 2027 nutzt der Pächter für den Umbau der Fläche. Ab März 2027 übernimmt der Pächter die vollständige Bewirtschaftung entsprechend den vertraglichen Bestimmungen.

Fonte ufficiale

Fonte: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Verifica sempre i dettagli nell'avviso ufficiale.

Ultima verifica su TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) 2 settimane fa

Vedi l'avviso ufficiale

Altro da questo committente

Profilo completo del committente

2 gare aperte in questo momento

Questo committente non ha ancora aggiudicazioni registrate in questo settore. Aggiudicatari abituali, Mobili ed elettrodomestici - Germania

Impresa Aggiudicazioni Importo totale aggiudicato Ultima aggiudicazione
VS Vereinigte Spezialmöbelfabriken GmbH & Co. KG 28 €4,9M set 2026
ASS-Einrichtungssysteme GmbH 14 €1,3M set 2026
Eßer Office GmbH 9 713.676 € set 2026
Flötotto Einrichtungssysteme GmbH 6 €1,7M apr 2026
ICO Innenprojekt Cottbus GmbH 6 691.170 € ago 2026

Sulla base di 641 aggiudicazioni con profilo aziendale collegato negli ultimi 2 anni.

Gare simili

Contesto di mercato

Gara aperta media · Mobili ed elettrodomestici
1.621.149 €
4.030 aperte ora in Europa
Storico della stazione appaltante su Aperlena
2 avvisi tracciati · 0 aggiudicati

Non perderti nessuna gara come questa

49 nuovi avvisi per Mobili ed elettrodomestici in Germania negli ultimi 7 giorni. Ricevi un'email quando escono nuovi avvisi. Gratis.

Crea il mio avviso
Fonte

Scorciatoie da tastiera

Scorri un elenco senza toccare il mouse. Le scorciatoie restano inattive mentre scrivi in un campo.

j
Risultato successivo
k
Risultato precedente
Invio
Apri il risultato
n
Pagina successiva
p
Pagina precedente
c
Confronta questo risultato
s
Aggiungi questo risultato alla shortlist
/
Vai al campo di ricerca
?
Mostra queste scorciatoie
Esc
Chiudi