Résumé
Résumé généré automatiquementSanadura met en appel d'offres la prestation externe de services de restauration pour le centre pour personnes âgées Promulins à Samedan, le centre Du Lac à St. Moritz ainsi que le service de repas de Spitex. Le marché couvre notamment la planification des menus, l'achat, la production et la fourniture des repas, la restauration du personnel, les régimes diététiques et spéciaux, la logistique, l'assurance qualité et la sécurité alimentaire. Font également partie du marché l'exploitation du Bistro Du Lac et de la cafétéria Promulins. Les prestations débutent le 1er mai 2027. Les quantités ou lots séparés ne figurent pas dans la description, qui présente un mandat de restauration pour les sites nommés.
Description
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Six questions avant d'engager une équipe. Sous chacune, ce que le registre en sait. Les réponses sont les vôtres.
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- Procédure ouverte : tout fournisseur intéressé peut déposer une offre.
- L'avis est rédigé en allemand.
Source officielle
Source : simap.ch - Swiss public procurement platform
Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.
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Ce que paie ce marché
L'acheteur a trop peu d'attributions dans ce secteur : voici la fourchette des 35 dernières attributions pour Services d'hôtellerie, restauration & traiteur (Suisse).
- Montant median
- 979 325 €
- Moitié centrale des attributions passées
- 296 734 € à 4,9 M €
simap.ch - Swiss public procurement platform ne publie aucun montant pour cet avis, il n'a donc pas de repère sur l'échelle. Les documents officiels peuvent l'indiquer.
Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.
L'acheteur
Profil complet de l'acheteurSanadura
Contexte de marché
simap.ch - Swiss public procurement platform ne publie aucun montant pour cet avis, il ne peut donc pas être situé parmi les avis ouverts du secteur. Les documents officiels peuvent l'indiquer.
- ouverts en ce moment, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
- 1 812
- avis ouvert médian
- 175 875 €
Qui remporte les marchés ici
Nombreux fournisseursSuisse · Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
- entreprises différentes ont remporté des attributions ici
- 27
- des attributions sont allées aux trois titulaires les plus fréquents
- 26%
- acheteurs ont attribué des marchés ici
- 25
D'après 35 attributions avec un titulaire nommé sur les 3 dernières années. Compté par attribution et non par montant, car les montants des lots et des accords-cadres ne sont pas comparables. Concentré : les trois titulaires les plus fréquents ont obtenu 65% des attributions ou plus ; nombreux fournisseurs : moins de 35% avec au moins dix titulaires différents.
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