Finlande - Services de restauration - Contrat de concession pour les services de cafe et restaurant du centre museal et scientifique d'Oulu

Tiima on erikoinen ja ennenkokematon museo- ja tiedekeskus. Yhdellä lipulla pääset tutustumaan kymmeneen erilaiseen kohteeseen. Sen näyttelyissä ja tapahtumissa kaikki on mahdollista - ole valmis uusiin ulottuvuuksiin! Tiiman kohteisiin kuuluvat elämystila VISIO, Tiedekeskus Tietomaa, Oulun museo ja Lasten museo. Lisäksi tarjolla on monipuolisesti näyttelyitä, kuten Metallikausi, Aurora Revelare, Eläinten jäljillä sekä Seikkailupiha. Lisäksi vierailijoita palvelevat ravintola ja kauppa. Ovet avautuvat vierailijoille Oulun kulttuuripääkaupunkivuonna 2026 lokakuussa. Tavoitteena on houkutella noin 200 000 vierailijaa vuosittain. Kokonaisuuden pinta-ala on 9 540 brm² ja investoinnin arvo noin 36,1 miljoonaa euroa. Tiima tulee olemaan avoinna seitsemänä päivänä viikossa: ma-pe 11-19 (etukäteen varauksen tehneille ryhmille jo klo 9 alkaen) ja la-su 10-18. Asiakaskunta on laaja: museo- ja tiedekeskusvieraat lapsista aikuisiin, erilaiset ryhmät (muun muassa koululaiset, opiskelijat, seniorit, työhyvinvointiryhmät), Tiiman henkilöstö sekä kotimaiset ja kansainväliset matkailijat. Ryhmävierailut, tapahtumat ja erilaiset tilaisuudet tuovat merkittävästi asiakkaita. Viikonloput sekä lomasesongit kasvattavat päivittäisiä kävijämääriä. Kahvila- ja ravintolapalvelut Tiimassa Oulun kaupunki/Sivistys- ja kulttuuripalvelut kilpailuttaa kahvila-ravintolapalvelut tämän tarjouspyynnön ja sen liitteiden mukaisesti. Kyseessä on käyttöoikeussopimus tilasta (kahvila- ja ravintolatilat) ja kahvila- ja ravintolapalvelun järjestämisestä museo- ja tiedekeskus Tiimassa. Kahvila-ravintolapalvelun tuottajalla tulee olemaan yksinoikeus museo- ja tiedekeskus Tiiman kahvila-ravintolapalvelun järjestämiseen. Kaikki käyttäjät ja tilojen varaajat käyttävät kahvila-ravintolapalveluja eri tilaisuuksissa yms. valitulta palveluntuottajalta. Toiminta mainitaan talon toimintasäännöissä ja on sitova kaikkien sisäisten toimijoiden ja ulkopuolisten tilavaraajien kesken. Palveluntuottaja sitoutuu palvelemaan Tiiman henkilökuntaa sekä asiakkaita Tiiman aukioloaikoina. Palveluntuottajalla tulee olemaan käyttöoikeus vain käyttöoikeussopimuksessa määriteltyyn kahvila-ravintolatilaan. Muista mahdollisista tilantarpeista voidaan sopia Oulun kaupungin normaalin vuokrauskäytännön mukaan. Kahvila-ravintolatilassa on kahdessa osassa yhteensä 106 asiakaspaikkaa (ravintolasali 84 + ravintolasalin kabinetti 22). Ravintolasalin kokonaispinta-ala on yhteensä 257,5m2 ja kabinetin pinta-ala 29,5m2. Lisäksi kokonaisuuteen sisältyy keittiötilat 71,2m2. Käyttöoikeussopimuksen kesto tulee olemaan kolme (3) vuotta, minkä lisäksi on mahdollisuus kahteen (2) yhden (1) vuoden optiokauteen. Oulun museo- ja tiedekeskus tulee vaatimaan henkilökunnalleen etuisuuksia/alennuksia, joista neuvotellaan myöhemmin erikseen. Alennuksia tulee huomioida myös tietyille ikäryhmille. Tilojen käyttö ei rajoitu pelkästään museo- ja tiedekeskus Tiiman aukioloaikoihin, vaan käytöstä voidaan sopia erikseen yhdessä tilaajan kanssa. Alkoholitarjoilu erillisissä tilaisuuksissa tilataan koko talossa kahvila-ravintolapalvelun järjestäjältä. Palveluntuottajalla tulee olla alkoholin anniskeluoikeus, vähintään tapahtumia ja tilaisuuksia varten. Käyttöoikeussopimukseen sisältyy sähkön kulutus, lämpö ja vesi normaalin kahvila-ravintolapalvelun järjestämisestä. Kiinteistössä on yhteinen sosiaalitila kaikille talon toimijoille. Palvelukuvaus, tilojen pohjapiirustukset, laiteluettelot sekä vastuunjakotaulukko ovat tarjouspyynnön liitteenä. Lisämahdollisuus: Palveluntuottajalle tarjotaan myös Oulun taidemuseon yhteydessä toimivan Kahvila Kaaren palveluntuottamista sivutoimipisteenä. Oulun taidemuseon kahvilatilassa on yhteensä 25 asiakaspaikkaa ja asiakastilan pinta-ala on 53,5m2. Kahvilan käytössä on pieni keittiötila 6m2. Kahvilan palvelutiski ja linjasto sijaitsevat keittiön ja asiakastilan välittömässä läheisyydessä. Pohjakuva on liitteessä 11. Kilpailutukseen liittyen on järjestetty markkinakartoitus Hilmassa julkaistuna tietopyyntönä. Potentiaaliset palveluntarjoajat ovat voineet osallistua tietopyyntöön vastaamalla hankintayksikön asettamiin kysymyksiin kirjallisesti 31.10. mennessä. Tietopyyntöön osallistuminen ei ole edellytys tarjouskilpailuun osallistumiselle. Tietopyynnöllä hankintayksikkö on hankkinut tietoja hankinnan suunnittelua varten ja antanut potentiaaliselle tarjoajille mahdollisuuden tutustua hankkeeseen. Tietopyyntöön vastaamatta jättäminen ei estä mahdolliseen tarjouskilpailuun osallistumista, eikä tietopyyntöön vastaaminen vaikuta millään tavoin tarjoajan asemaan varsinaisessa tarjouskilpailussa. Palveluntarjoajille järjestetään mahdollisuus Tiiman sekä taidemuseon kahvila-ravintolatiloihin tutustumiseen keskiviikkona 14.1. 2026 klo 9-10 tai torstaina 15.1.2026 klo 14-15. Tapahtumiin on ennakkoilmoittautuminen tiistaihin 13.1. 2026 klo 15 mennessä sähköpostitse milja.hall@ouka.fi. Tutustumisesta ei makseta korvauksia.