Cuisse de poulet réfrigérée, DSTU 3143 ; filet de poulet réfrigéré, première catégorie, DSTU 3143

УЧАСНИК-ПЕРЕМОЖЕЦЬ не пізніше ніж за день до кінцевої дати укладання договору повинен надати наступний перелік документів (заврені належним чином) на підтвердження відповідності: Довідка про наявність обладнання, матеріально-технічної бази та технологій. До довідки додаються (для кожного зазначеного об’єкту): - документи, що підтверджують право власності на зазначені складські приміщення, або договір (и) оренди приміщення з актом приймання - передачі об’єкта та викопіровку з технічного паспорту об’єкта (документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції та строком дії не менше ніж до 31.12.2026р.); - документи, видані на ім’я учасника, що підтверджують державну реєстрацію потужностей, проведену уповноваженими органами (надається на складські приміщення), а саме рішення про реєстрацію потужностей та експлуатаційний дозвіл; - сканована копія оригіналу договору на проведення комплексу з дератизації, дезінсекції, дезінфекції потужностей для зберігання продуктів харчування, інформація про які надавалась відповідно форми 1 цього додатку (документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції та строком дії не менше ніж до 31.12.2026р); - експертний висновок про підтвердження здійснення процедури виявлення бактеріального забруднення методом змивів складського приміщення (бактеріологічні дослідження щодо виявлення бактерій групи кишкової палички (БГКП) та бактерій роду Salmonella), проведеного у 2026 році; - документи, що підтверджують право власності на зазначений (-і) транспортний (-і) засоби, або договір (-и) оренди транспортних засобів, або договір (-и) надання послуг з перевезення продуктів харчування (продовольчої сировини) (документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції) разом з документами, що підтверджують право власності орендодавця або перевізника на зазначені транспортні засоби (документи повинні бути чинними на дату подання пропозиції та строком дії не менше ніж до 31.12.2026р.); - документи, видані на ім’я учасника, що підтверджують державну реєстрацію потужностей, проведену уповноваженими органами, пов’язану з постачанням (транспортуванням) продуктів харчування; - договори на здійснення санітарної обробки зазначеного (-их) транспортного (-их) засобу (-ів) (строком дії не менше ніж до 31.12.2026р.); - чинну довідку(и) про санітарну обробку на кожен із наведених(ого) транспортних(ого) засобів(бу), що має містити не менше трьох відміток про проведену санітарну обробку, що дозволяє простежити періодичність обробки транспортних(ого) засобів(бу) для перевезення харчових продуктів відповідно до вимог санітарних правил та норм та експертний висновок про підтвердження здійснення процедури виявлення бактеріального забруднення методом змивів з кузова зазначеного автотранспорту (бактеріологічні дослідження щодо виявлення бактерій групи кишкової палички (БГКП) та бактерій роду Salmonella), проведеного у 2026 році; - протокол (виданий не раніше другого півріччя 2025 року) проведення вимірювання іонізуючого випромінювання у зазначеному транспортному засобі, що відповідності фонових рівнів дози гамма-випромінювання та рівню бета-випромінення поверхневої активності на вказаному транспортному засобі, що буде використовуватись для постачання продуктів харчування. Постачальник забезпечує належне санітарне утримання складських приміщень, транспортних засобів, обладнання та інвентарю, що використовуватимуться для зберігання та постачання продуктів харчування. На підтвердження того, що Учасник дотримується вимог законодавства про харчові продукти та застосовує у своїй діяльності впроваджені системи аналізу і контролю критичних точок і ризиків (система НАССР) під час виробництва та/або обігу харчових продуктів, з урахуванням Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» має надати: - акт складений за результатами проведення планового (позапланового) заходу державного контролю (інспектування) стосовно дотримання операторами ринку вимог законодавства про харчові продукти, за формою затвердженою наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України №1503 від 08.08.23р., яким підтверджується дотримання учасником (оператором ринку) вимог нормативно-правових актів діючого законодавства та без наявних невідповідностей та порушень діючого законодавства, виданий компетентним органом не раніше другого півріччя 2025 року. Вказаний акт повинен бути виданий щодо інспектування (обстеження) потужностей зазначених Учасником у довідці про наявність обладнання, матеріально-технічної бази та технологій (форма 1), а саме проведення інспектування (обстеження) складських приміщень, задіяних у зберіганні продуктів харчування, та транспортних засобів, які будуть залучатися учасником для перевезення продуктів харчування; - надати документи, що підтверджують впровадження учасником - оператором ринку системи НАССР з урахуванням Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів», а саме: чинний документ, що підтверджує наявність в учасника закупівлі призначених осіб відповідальних за контроль застосування постійно діючих процедур, що базуються на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, за ці процедури, під час виробництва та обігу харчових продуктів згідно із Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» № 771/97 від 23.12.1997 року; чинний документ, що підтверджує проходження навчання працівниками учасника (не менше одного) стосовно вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»; вимог стандартів ДСТУ ISO 9001:2015 (ДСТУ ЕN ISO 9001:2018); ДСТУ ISO 14001:2015; ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, IDT); ДСТУ ISO 45001:2019 (ISO 45001:2018, IDT) та порядку проведення аудитів згідно вимог ДСТУ ISO 19011:2019 (ISO 19011:2018, IDT), з отриманням практичних навичок проводити внутрішні аудити відповідно до вимог зазначених стандартів; чинний сертифікат, виданий на ім’я учасника, на систему управління безпечністю харчових продуктів, який відповідає вимогам ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018, ITD) та атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат та звіт за результатами щорічного аудиту; чинний сертифікат, виданий на ім’я учасника, на систему управління якістю ISO 9001:2015 (ISO 9001:2009, ISO 9001:2008) та атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат та звіт за результатами щорічного аудиту; чинний сертифікат, виданий на ім’я учасника, щодо відповідності вимогам ДСТУ ISO 14001:2015 «Системи екологічного управління», та атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат та звіт за результатами щорічного аудиту; чинний сертифікат, виданий на ім’я учасника, щодо відповідності вимогам ДСТУ ISO 45001:2019 «Системи управління охороною здоров’я та безпекою праці. Вимоги та настанови до застосування», та атестат акредитації зі сферою акредитації органу оцінювання, який видав вказаний сертифікат та звіт за результатами щорічного аудиту