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Croatie - Services de restauration - Fourniture de repas chauds pour le centre TPC Tovarnik

Original Hrvatska - Usluge posluživanja obroka - Nabava toplih obroka za TPC Tovarnik

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Résumé

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Le contractant doit fournir des services de restauration pour des étrangers au centre d'accueil TPC Tovarnik en Croatie. La prestation comprend la préparation des repas, leur livraison quotidienne avec un véhicule agréé dans des récipients réglementaires, le service du déjeuner et du dîner, la livraison du petit-déjeuner et du goûter des enfants pour le lendemain, la vaisselle et le lavage des ustensiles, la fourniture de plateaux, assiettes, couverts et serviettes, l'enregistrement des repas servis ainsi que la collecte et l'élimination des restes alimentaires. Le service est requis chaque jour, y compris les week-ends et jours fériés. Les menus doivent varier quotidiennement, en cycles d'au moins sept jours sans répétition. Aucun porc ne doit être fourni; des régimes spéciaux sont convenus pour allergies, grossesse ou maladie. Les quantités sont confirmées chaque jour avant 15h00, avec modification possible jusqu'à 8h00 le jour de livraison.

Description

Ugovaratelj će biti obvezan izvršavati uslugu prehrane stranaca, koja obuhvaća: - pripremu obroka, - dostavu obroka na lokaciju s propisanim dostavnim vozilom u propisanim posudama sukladno važećim pravilnicima za navedenu djelatnost, - podjela obroka, dok doručak i dječji međuobrok naručitelj sam dijeli, a ponuditelj je dužan dječji međuobrok i doručak za slijedeći dan dostaviti uz ručak ili večeru prethodnog dana, - sakupljanje i pranje suđa i posuđa, - dostavu inventara za konzumaciju obroka (tacne, tanjuri, žlice, vilice, noževi) i potrošnog materijala (salvete ili papirni ubrusi), - evidentiranje izdanih obroka, te skupljanje, odvoz i zbrinjavanje ostataka hrane nakon obroka - uslugu će biti obavezno pružati svakodnevno (radni dan, neradni dan, praznici) - ugovaratelj se obvezuje svakodnevno mijenjati menije, u ciklusima od najmanje sedam dana, te u sedam dana nije moguće ponavljati isti meni toplog obroka DORUČAK - se ne sastoji od namirnica životinjskog porijekla, uglavnom sastoji od mlijeka, mliječnih namaza, džema, eurokrema, voća, kruha) - ugovaratelj će biti obvezan izvršavati uslugu sukladno dinamici i u količinama koje određuje količine obroka za slijedeći dan određivati će odgovorna osoba naručitelja na lokaciji, te će iste dostavljati ugovaratelju tekućeg dana do 15 sati. Obzirom da su najave dolazaka i odlaska državljana trećih država iz Centra nepredvidljive, tom dinamikom se izvješćuje i ponuditelj, te naručitelj zadržava pravo , u slučaju žurnog postupanja, izmjene broja obroka do 8.00 sati dana kada se dostavlja ručak i večera, - ručak i večera - provodi se sukladno članku 19. Pravilnika o boravku u prihvatnom centru za strance. S obzirom da su državljani trećih zemalja koji su smještavani u Centru najčešće islamske vjeroispovijesti, ne treba isporučivati u prehrani svinjetinu, a ostalim korisnicima (npr. alergične osobe na neku hranu, trudnice ili bolesne osobe) se dogovara hrana prethodno sa ugovarateljem dostave hrane.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

Vérifiez toujours les détails dans l'avis officiel.

Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 5 jours

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Profil complet de l'acheteur

Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - Croatie

Entreprise Attributions Montant total attribué Dernière attribution
PLETER - USLUGE d.o.o. 6 €6,5M août 2026
ADRIA GRUPA d.o.o. 2 €1,2M janv. 2026
HCK GDCK RIJEKA 2 529 500 € févr. 2026
MLINAR pekarska industrija d.o.o.; "PEKARNA TROMILJA" Pekarski obrt 2 398 896 € mars 2026
BRAVOS PRODAJA d.o.o. 2 369 140 € mai 2026

Sur la base de 37 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.

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Contexte de marché

Appel ouvert moyen · Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
6 640 085 €
1 624 ouverts en Europe actuellement 97% en dessous de la moyenne du secteur
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