Résumé
Résumé généré automatiquementL'Université Paris-Panthéon-Assas acquiert des prestations de traiteur pour ses réceptions via un accord-cadre à bons de commande. Il s'agit de petits déjeuners, buffets, repas, plateaux-repas, pauses-café et cocktails, avec ou sans personnel de service, que le titulaire doit fournir dès lors que le bon de commande le prévoit, sans démarche supplémentaire de l'Université. Le premier lot comprend des plateaux-repas froids (2 à 20 personnes), des cocktails (20 à 800), des petits déjeuners (2 à 60), des buffets (15 à 200), des pauses-café (10 à 100) et des repas chauds assis (2 à 50). Le second lot porte sur des volumes plus importants de cocktails, petits déjeuners, buffets, plateaux-repas, paniers repas et pauses-café. Chaque lot est un accord-cadre mono-attributaire de quatre ans, avec un montant maximal de 3 500 000 euros HT pour le premier et de 1 500 000 euros HT pour le second. Les prestations s'exécutent du lundi au samedi.
Description
Source officielle
Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)
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Ce que paie ce marché
L'acheteur a trop peu d'attributions dans ce secteur : voici la fourchette des 1 374 dernières attributions pour Services d'hôtellerie, restauration & traiteur (France).
- Montant median
- 271 665 €
- Moitié centrale des attributions passées
- 82 000 € à 1,2 M €
TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il n'a donc pas de repère sur l'échelle. Les documents officiels peuvent l'indiquer.
Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.
L'acheteur
Profil complet de l'acheteurUniversité Paris-Panthéon-Assas
Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - France
| Entreprise | Attributions | Montant total attribué | Dernière attribution |
|---|---|---|---|
| API RESTAURATION | 125 | 156,5 M € | sept. 2026 |
| ELIOR RESTAURATION FRANCE | 45 | 193,8 M € | sept. 2026 |
| DUPONT RESTAURATION | 34 | 26,9 M € | août 2026 |
| ANSAMBLE | 33 | 17,5 M € | sept. 2026 |
| SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES | 31 | 208,0 M € | août 2026 |
Sur la base de 1612 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.
2 marchés ouverts actuellement
Contexte de marché
TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il ne peut donc pas être situé parmi les avis ouverts du secteur. Les documents officiels peuvent l'indiquer.
- ouverts en ce moment, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
- 1 820
- avis ouvert médian
- 166 028 €
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