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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) vérifié il y a 1 jour Avis de marché

France - Services traiteur - ACCORD CADRE A BONS DE COMMANDE RELATIF AUX PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LES RECEPTIONS DE L'UNIVERSITE PARIS-PANTHEON-ASSAS

Ouvert France Ile-de-France Services d'hôtellerie, restauration & traiteur

Acheteur public Université Paris-Panthéon-Assas

Informations clés

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  1. Publié

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Résumé

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L'Université Paris-Panthéon-Assas acquiert des prestations de traiteur pour ses réceptions via un accord-cadre à bons de commande. Il s'agit de petits déjeuners, buffets, repas, plateaux-repas, pauses-café et cocktails, avec ou sans personnel de service, que le titulaire doit fournir dès lors que le bon de commande le prévoit, sans démarche supplémentaire de l'Université. Le premier lot comprend des plateaux-repas froids (2 à 20 personnes), des cocktails (20 à 800), des petits déjeuners (2 à 60), des buffets (15 à 200), des pauses-café (10 à 100) et des repas chauds assis (2 à 50). Le second lot porte sur des volumes plus importants de cocktails, petits déjeuners, buffets, plateaux-repas, paniers repas et pauses-café. Chaque lot est un accord-cadre mono-attributaire de quatre ans, avec un montant maximal de 3 500 000 euros HT pour le premier et de 1 500 000 euros HT pour le second. Les prestations s'exécutent du lundi au samedi.

Description

Le présent marché a pour objet la fourniture et l'organisation de prestations de type « traiteur » pour les réceptions de l'Université Paris-Panthéon-Assas (petits déjeuners, buffets, repas, plateaux-repas, cocktails, avec ou sans personnel de service). L'Université précisera sur chaque bon de commande si la prestation de traiteur doit être accompagnée de personnel de service ou pas. Le titulaire de chaque lot s'engage à fournir le personnel de service demandé (sur le bon de commande), sans que l'Université ait à effectuer une quelconque démarche. Les prestations seront exécutées du lundi au samedi. Prestations de plateaux repas froids (pour 2 à 20 personnes), de cocktails (pour 20 à 800 personnes), de petits déjeuners (pour 2 à 60 personnes), de buffets (pour 15 à 200 personnes), de pause-café (pour 10 à 100 personnes) et repas chauds assis (dîners ou déjeuners assis pour 2 à 50 personnes). Il s’agit d’un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sur la base des prix indiqués sur l’annexe à l’acte d’engagement et dans les conditions d’exécution fixées dans le CCP. Le montant maximal de ce lot est fixé à 3 500 000 €HT sur sa durée globale, soit 4 ans.; Prestations de cocktails (pour 20 à 300 personnes), de petits déjeuners (pour 2 à 400 personnes), de buffets (pour 15 à 300 personnes), de plateaux repas (2 à 60 personnes), de paniers repas (5 à 100 personnes), de pause-café (10 à 300 personnes). Il s’agit d’un accord cadre mono attributaire à bons de commande. Le montant maximal de ce lot est fixé à 1 500 000 €HT sur sa durée globale, soit 4 ans.

Source officielle

Source : TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Dernière vérification auprès de TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) il y a 1 jour

Ce que paie ce marché

L'acheteur a trop peu d'attributions dans ce secteur : voici la fourchette des 1 374 dernières attributions pour Services d'hôtellerie, restauration & traiteur (France).

Montant median
271 665 €
Moitié centrale des attributions passées
82 000 € à 1,2 M €

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il n'a donc pas de repère sur l'échelle. Les documents officiels peuvent l'indiquer.

Montants attribues tels que publies par les sources officielles. A titre indicatif : le perimetre, les lots et la duree varient d'un marche a l'autre.

Université Paris-Panthéon-Assas

France

Cet acheteur n'a encore aucune attribution enregistrée dans ce secteur. Attributaires habituels, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur - France

Entreprise Attributions Montant total attribué Dernière attribution
API RESTAURATION 125 156,5 M € sept. 2026
ELIOR RESTAURATION FRANCE 45 193,8 M € sept. 2026
DUPONT RESTAURATION 34 26,9 M € août 2026
ANSAMBLE 33 17,5 M € sept. 2026
SOCIETE FRANCAISE DE RESTAURATION ET SERVICES 31 208,0 M € août 2026

Sur la base de 1612 attributions avec un profil d'entreprise associé au cours des 2 dernières années.

2 marchés ouverts actuellement

Contexte de marché

TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) ne publie aucun montant pour cet avis, il ne peut donc pas être situé parmi les avis ouverts du secteur. Les documents officiels peuvent l'indiquer.

ouverts en ce moment, Services d'hôtellerie, restauration & traiteur
1 820
avis ouvert médian
166 028 €

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