Resumen
Resumen generado automáticamenteLa Universidad de Pisa adjudica una concesión para la gestión del bar y el servicio de restauración de su Polo de Química. El contrato abarca la explotación de la instalación de bar-restauración destinada a la comunidad universitaria del campus. La adjudicación se realiza mediante un procedimiento abierto conforme al artículo 71 del Decreto Legislativo n.º 36 de 2023, con criterio de calidad (la oferta económicamente más ventajosa). El código CIG es BD456210E5.
Puntos clave
- Procedimiento
- Aperta
- Criterios de adjudicación
- Qualità
- Expediente
- BD456210E5; ID appalto ANAC: 8b54c7f5-0fea-4031-a40c-b7ecf299e037
Texto original
¿Licitamos o no?
Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.
¿Puedo presentarme?
- Procedimiento abierto: cualquier proveedor interesado puede presentar oferta.
- Documentos en italiano.
- Pliegos: unipi.amministrazionetrasparente.cineca.it
- ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis
Fuente oficial
Fuente: ANAC - Piattaforma di pubblicità a valore legale (PVL)
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Precio de adjudicación esperado
- adjudicación probable para este anuncio, según su valor estimado publicado de 706.000 €
- 310.640 € a 635.400 €
Las adjudicaciones comparables en este país y sector quedaron en una mediana del 56% de su valor estimado publicado, la mitad entre el 44% y el 90%, según 369 adjudicaciones de los últimos 3 años.
Cada adjudicación se compara con el valor estimado de los mismos lotes, sin acuerdos marco. Un valor estimado publicado puede incluir prórrogas y modificaciones previstas, así que una adjudicación por debajo no siempre es una baja.
Lo que paga este mercado
El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 665 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en Italia.
- Este anuncio
- 706.000 €
- Importe mediano
- 917.195 €
- Mitad central de las adjudicaciones anteriores
- 414.180 € a 2,4 M €
La estimación está dentro del rango habitual.
Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.
El comprador
Perfil completo del compradorUNIVERSITA' DI PISA
- anuncios en el registro
- 2
Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - Italia
| Empresa | Adjudicaciones | Importe total adjudicado | Última adjudicación |
|---|---|---|---|
| Sodexo Italia Spa | 40 | 123,9 M € | oct. 2026 |
| DUSSMANN SERVICE S.R.L. | 29 | 104,2 M € | ago. 2026 |
| CAMST SOC. COOP. A R.L. | 26 | 78,7 M € | ago. 2026 |
| CIRFOOD S.C. | 25 | 61,1 M € | sep. 2026 |
| SERENISSIMA RISTORAZIONE S.P.A. | 21 | 87,2 M € | ago. 2026 |
A partir de 678 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.
Contexto de mercado
Mayor que el 63% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.
- abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
- 1.166
- anuncio abierto mediano
- 275.988 €
Quién gana en este mercado
Muchos proveedoresItalia · Servicios de hostelería, restauración y catering
- empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
- 291
- de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
- 14%
- adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
- 197 de 237
- compradores adjudicaron contratos aquí
- 430
Según 679 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.
Competencia
- ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
- 2,6
- de esos lotes recibieron una sola oferta
- 30%
- de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
- 0%
- de las ofertas llegaron de otro país
- 2%
Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.
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