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Francia - Servicios de restauración sin restricción de acceso - Concesión en forma de arrendamiento: gestión y explotación del bar-restaurante multiservicios y albergues 'LE SAINT ROMAIN' en Crillon-le-Brave (84)

Original France - Services de serveurs de restaurant sans restriction d'accès - Concession sous forme d’affermage : Gestion et exploitation du bar-restaurant multiservices et gîtes d’étape « LE SAINT ROMAIN » à CRILLON-LE-BRAVE (84)

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  1. Publicada
  2. Fecha límite abierta 72 días
  3. Adjudicada pendiente

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El municipio de Crillon-le-Brave (Vaucluse, Francia) adjudica un contrato de delegación de servicio público, mediante arrendamiento (affermage), para la gestión y explotación del comercio multiservicios municipal 'Le Saint Romain'. Incluye un bar con licencia IV comunal abierto de 9h a 23h, servicio de restauración con productos locales y de temporada, una charcutería fina con prensa, depósito de pan y punto de paquetería, una estación de reparación de bicicletas de autoservicio, alojamiento tipo albergue de etapa, al menos cuatro animaciones festivas y culturales anuales, funciones de información turística y el mantenimiento de los locales. Los detalles figuran en los documentos de consulta disponibles gratuitamente. No se indica valor estimado ni plazo.

Descripción

La présente consultation porte sur la passation d’un contrat de concession de délégation de service public, par voie d’affermage, ayant pour objet l’exploitation d’un bar restaurant multiservice et d’hébergements sous forme de gîtes d’étape. Le détail des prestations est précisé dans les documents du dossier de consultation des entreprises disponible gratuitement. La présente consultation a pour objet la passation d’un contrat de délégation de service public portant sur la gestion et l’exploitation du commerce multiservice communal « Le Saint Romain » comprenant notamment, les activités suivantes : • Exploitation d’un bar avec licence IV communale, ouvert de 9h00 à 23h00, offrant un accueil convivial à une clientèle locale, touristique et de passage ; • Exploitation d’un service de restauration sur place, privilégiant les produits locaux et de saison, avec un service minimum de 2 heures à midi et 3 heures le soir à partir de 18h30, proposant notamment des casse-croûtes à toute heure et des plats traditionnels provençaux ; • Exploitation d’une épicerie fine proposant des produits du terroir, presse locale, dépôt de pain, point relais postal et relais colis ; • Gestion d’une station de réparation de vélos en libre-service mise à disposition et entretenue par les services techniques de la Commune ; • Exploitation d’un hébergement sous forme de gîte d’étape ; • Organisation d’au moins quatre animations festives et culturelles annuelles (concerts, soirées à thème, événements locaux) en lien avec la vie associative locale et la mairie ; • Rôle d’information touristique avec mise à disposition de documentation locale, promotion des activités du territoire et accueil des visiteurs ; • Entretien courant, maintenance et propreté des locaux et équipements mis à disposition.

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 mes

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