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TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) verificado hace 5 días Anuncio de licitación

España - Servicios de hostelería - Concesión de comedores en los Colegios Mayores de la Universidad de Salamanca

Abierta España Castilla y León Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Rectorado de la Universidad de Salamanca

8,8 M € valor estimado · 8.792.664 €

Datos clave

Publicada
Procedimiento
Procedimiento restringido
  1. Publicada

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Resumen

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La Universidad de Salamanca adjudica una concesión de servicios especiales para la explotación de los comedores (servicios de hostelería) de sus Colegios Mayores. Conforme al artículo 131.2 de la Ley de Contratos del Sector Público (LCSP), el contrato se adjudica atendiendo a una pluralidad de criterios basados en el principio de la mejor relación calidad-precio, mediante Procedimiento Restringido regulado en los artículos 160 y siguientes de la LCSP. En este procedimiento los candidatos se seleccionan primero mediante preselección, antes de presentar sus ofertas. El objeto del contrato es la explotación de los servicios de restauración para los estudiantes de los Colegios Mayores de Salamanca, en España.

Descripción

De acuerdo con lo dispuesto en el art. 131.2 LCSP, la pluralidad de los criterios de adjudicación elegidos, basados en el principio de mejor relación calidad-precio y al tratarse de un contrato de concesión de servicios especiales, deba adjudicarse mediante procedimiento restringido regulados en los art. 160 y ss de la LCSP De acuerdo con lo dispuesto en el art. 131.2 LCSP, la pluralidad de los criterios de adjudicación elegidos, basados en el principio de mejor relación calidad-precio y al tratarse de un contrato de concesiones de servicio especiales, debe adjudicarse mediante Procedimiento Restringido, regulados en los art. 160 y ss de la LCSP

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 5 días

Lo que paga este mercado

El comprador tiene muy pocas adjudicaciones propias en este sector, así que este es el rango de las últimas 2.000 adjudicaciones de Servicios de hostelería, restauración y catering en España.

Este anuncio
8,8 M €
Importe mediano
457 €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
139 € a 2.085 €

La estimación es mayor que tres de cada cuatro adjudicaciones anteriores.

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Rectorado de la Universidad de Salamanca

España

anuncios en el registro
129
adjudicaciones
84
adjudicados en total
23,2 M €

Quién gana sus contratos

Muchos proveedores
empresas distintas ganaron sus adjudicaciones
60
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
13%
de sus licitaciones indican un valor estimado
98%

Según 70 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
3,2
de esos lotes recibieron una sola oferta
42%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
4%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

Un punto por adjudicación, en el día en que se firmó, con el tamaño de su importe. Un anillo es una adjudicación sin importe publicado.

Este comprador aún no tiene adjudicaciones registradas en este sector. Adjudicatarios habituales, Servicios de hostelería, restauración y catering - España

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING, S.L. 86 2,4 M € jul. 2026
SOTERAS CATERING SL 85 17.340 € jul. 2026
HOTEL BARBERA MOLI, S.L. 64 12.397 € jul. 2026
SERUNION, S.A. 54 9,1 M € sep. 2026
BEN BO I FET SL 54 30.516 € sep. 2026

A partir de 4708 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 2 años.

4 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

Mayor que el 91% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.885
anuncio abierto mediano
165.833 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

España · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
2.682
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
5%
adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
2.611 de 2.645
compradores adjudicaron contratos aquí
1.486

Según 4.709 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,8
de esos lotes recibieron una sola oferta
36%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
1%
de las ofertas llegaron de otro país
1%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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