Servicios de catering en las instalaciones de EU-OSHA

La Agencia Europea para la Seguridad y la Salud en el Trabajo (EU-OSHA) tiene previsto lanzar una licitación con los siguientes entregables y objetivos: Entregables previstos: - La contratación del servicio de catering para eventos y reuniones en las instalaciones de la Agencia (EU-OSHA) en Bilbao, España. - La contratación del servicio de alimentos y bebidas de alta calidad, ofrecer opciones de origen vegetal en cualquier menú y, en la medida de lo posible, evitar la carne roja, dando preferencia a los alimentos locales, de temporada y ecológicos. El contratista deberá ofrecer opciones de menú adecuadas para las diversas necesidades dietéticas que se puedan requerir (por ejemplo, dieta sin lactosa, sin gluten, sin pescado, vegana, etc.). Objetivos generales del contrato a adjudicar: - Almuerzos tipo buffet: se deberán ofrecer varias opciones de menús (por ejemplo “estándar”, “business”, “especial”) incluyendo “pintxos”, tapas, canapés, sándwiches y/o platos de formato pequeño, que puedan consumirse de pie con facilidad, así como bebidas no alcohólicas y postre. Deberán incluirse opciones vegetarianas para cada menú, así como opciones adecuadas en caso de requerirse alguna condición dietética especial, por ejemplo: dieta sin gluten, sin lactosa, sin pescado, vegana, etc., incluyendo postres adecuados a cada dieta. - Servicio de catering para reuniones: se deberán ofrecer opciones de “desayuno de trabajo” / “café de bienvenida” / “pausa de café”, incluyendo (pero no limitado a) bebidas calientes (café, té/infusiones, leche, leches vegetales), zumo de fruta, fruta fresca, surtido dulce/salado, “opción saludable” (tipo frutos secos, fruta fresca…), ofreciendo opciones adecuadas en caso de requerirse alguna condición dietética especial, por ejemplo: dieta sin gluten, sin lactosa… - Etiquetado de alimentos (p. ej., vegetariano, vegano, sin lactosa, sin gluten). Los alimentos y bebidas deberán estar etiquetados apropiadamente para reflejar los potenciales alérgenos. - Servicios extra: en caso de requerirse, el servicio de catering podría asimismo incluir servilletas, mantelería, cubertería, vajilla o vasos, por lo que estos elementos se incluirán en el catálogo o lista de precios. El presupuesto máximo total disponible para el contrato a adjudicar será de 35.000,00 EUR, excluido el IVA. Es posible expresar interés como organización individual o como consorcio. No obstante, tenga en cuenta que los candidatos invitados sólo podrán presentar una oferta conjunta con otros operadores económicos si han expresado interés en el procedimiento previsto como consorcio.