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Dinamarca - Servicios de hotel, restaurante y comercio minorista - Licitación de un servicio de comidas escolares para el municipio de Glostrup

Original Danmark - Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel - Udbud af skolemadsordning til Glostrup Kommune

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Resumen

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El municipio de Glostrup, en Dinamarca, licita un contrato para la entrega de comidas escolares en dos escuelas públicas seleccionadas por el Ministerio de Infancia y Educación para participar en un programa nacional piloto de comidas escolares de tres años. En la escuela Nordvangskolen las instalaciones son limitadas, por lo que las comidas deben entregarse listas para servir, sin preparación adicional ni lavado de utensilios, en envases desde los que se pueda comer directamente. La escuela Ejbyskolen dispone de una zona de cafetería con cocinas que pueden mejorarse, lo que permite emplatar según el concepto ofrecido. Ambas escuelas se agrupan en un solo contrato, por lo que se presenta una única oferta por proveedor.

Descripción

Udbudsprocessen omfatter kontrakt om levering af mad på de folkeskoler hos Ordregiver, der er blevet udvalgt af Børne- og Undervisningsministeriet til deltagelse i en 3-årig national forsøgsordning for skolemad. I Glostrup Kommune er der to (2) skoler, der er udtaget til forsøgsordningen, og som derfor er omfattet af udbuddet. Forsøgsordningen gennemføres efter to forskellige koncepter på de to skoler. På Nordvangskolen er faciliteterne begrænsede, og løsningen skal derfor gøres så enkel som muligt for Ordregiver. Det indebærer, at maden skal leveres klar til servering uden behov for yderligere tilberedning, og i emballage, hvorfra maden kan indtages direkte, idet der ikke er mulighed for opvask. På Ejbyskolen findes et cafeområde med tilhørende køkkenfaciliteter, og hvor det er muligt at opgradere disse køkkenfaciliteter, hvilket betyder, at maden her vil blive anrettet i det omfang, at det tilbudte koncept kræver tilberedning. For kontrakten gælder endvidere, at elever på Ejbyskolens 5. og 6. årgang én gang ugentligt fysisk befinder sig på Nordvangskolens adresse, idet undervisning i madkundskab finder sted dér. Det betyder, at tilbudsgivers madkoncept skal tage højde for, at maden til en klasse ad gangen leveres sammen med maden til Nordvangskolen. De nærmere detaljer fastlægges mellem den vindende leverandør og Ordregiver i forbindelse med kontraktstart og op til nyt skoleår. Skolernes kommende skolemadsordning udbydes på en (1) kontrakt, og der skal derfor afgives et (1) tilbud pr. leverandør. Beskrivelse af kontrakten følger nedenfor og i de bilag, der vedrører kontrakten.

Fuente oficial

Fuente: TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU)

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Última verificación con TED - Tenders Electronic Daily (Publications Office of the EU) hace 1 mes

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