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Aperlena

PLACSP - Plataforma de Contratación del Sector Público verificado hace 7 horas Anuncio de licitación

Comedores escolares en los centros docentes públicos no universitarios de Castilla la Mancha para los cursos 2026-2027 y 2027-2028

Abierta España Castilla-La Mancha Servicios de hostelería, restauración y catering

Órgano de contratación Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

17 días restantes

Datos clave

Cierra
14:00 (UTC+1)
Importe estimado
3,4 M €
3.353.789 €
Competencia
Carrera abierta
  1. Publicada
  2. Hoy
  3. Fecha límite abierta 18 días
  4. Adjudicada pendiente

Plazo para ofertar

17 días desde la publicación hasta el plazo

Duración habitual

Los anuncios de este tipo (España, procedimiento restringido, por debajo del umbral de la UE) dan una mediana de 13 días, la mitad entre 10 y 17 días, según 243 anuncios de los dos últimos años.

Este comprador suele dar 35 días (mediana de sus últimas 45 licitaciones).

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El Veredicto Aperlena

Carrera abierta

Ningún proveedor domina: 4 empresas distintas se han llevado los últimos 4 contratos comparables de este comprador en 5 años. Es una carrera realmente abierta.

Basado en 4 adjudicaciones comparables de este comprador en este sector durante 5 años. Cada veredicto se registra antes del resultado y se contrasta con el anuncio de adjudicación. Cómo nos puntuamos.

Puntos clave

Estado en la fuente
Publicada, admite ofertas
Expediente
2026/034047
Texto original
Id licitación: 2026/034047; Órgano de Contratación: Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha; Importe: 3353789.3 EUR; Estado: PUB

¿Licitamos o no?

Seis preguntas antes de comprometer a un equipo. Debajo de cada una, lo que el registro sabe de ella. Las respuestas son tuyas.

  1. Revísalo primero:

    ¿Cumplimos todos los requisitos de solvencia?

    Procedimiento restringido: los proveedores solicitan participar primero, y solo los que el comprador selecciona son invitados a ofertar.

  2. Lo decides tú:

    ¿Podemos ejecutarlo con el equipo que tenemos?

    Estimado en 3,4 M €.

  3. Lo decides tú:

    ¿Tenemos dos referencias comparables?

    Los trabajos comparables están en Servicios de hostelería, restauración y catering.

  4. A tu favor:

    ¿Da tiempo a preparar una oferta seria?

    Quedan 17 días, 11 de ellos laborables.

  5. Lo decides tú:

    ¿Queda margen al precio probable de adjudicación?

    Este comprador suele adjudicar este tipo de contrato por entre 2.393 € y 26,5 M €.

    Aquí los contratos se cierran con una mediana del 0% por encima de su estimación.

  6. A tu favor:

    ¿Conocemos a este órgano de contratación?

    4 empresas distintas ganaron los últimos 4 contratos comparables.

¿Puedo presentarme?

  • Procedimiento restringido: los proveedores solicitan participar primero, y solo los que el comprador selecciona son invitados a ofertar.
  • Documentos en español.
  • ¿Certificados de otro país de la UE? Consulta las equivalencias en eCertis

Fuente oficial

Fuente: PLACSP - Plataforma de Contratación del Sector Público

Verifica siempre los detalles en el anuncio oficial.

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Última verificación con PLACSP - Plataforma de Contratación del Sector Público hace 7 horas

Documentos en PLACSP - Plataforma de Contratación del Sector Público (español)

Precio de adjudicación esperado

adjudicación probable para este anuncio, según su valor estimado publicado de 3.353.789 €
1,0 M € a 3,4 M €

Las adjudicaciones comparables en este país y sector quedaron en una mediana del 63% de su valor estimado publicado, la mitad entre el 31% y el 100%, según 116 adjudicaciones de los últimos 3 años.

Cada adjudicación se compara con el valor estimado de los mismos lotes, sin acuerdos marco. Un valor estimado publicado puede incluir prórrogas y modificaciones previstas, así que una adjudicación por debajo no siempre es una baja.

Lo que este comprador ha pagado antes

A partir de 4 contratos comparables adjudicados por este comprador en este sector en los ultimos 4 anos.

Este anuncio
3,4 M €
Importe mediano
9,8 M €
Mitad central de las adjudicaciones anteriores
2.393 € a 26,5 M €

La estimación está dentro del rango habitual.

Adjudicaciones mas recientes

Importes de adjudicacion segun los publican las fuentes oficiales. Uselos como guia, no como regla: el alcance, los lotes y la duracion varian entre contratos.

Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha

España

anuncios en el registro
265
adjudicaciones
216
adjudicados en total
86,9 M €

Quién gana sus contratos

Muchos proveedores
empresas distintas ganaron sus adjudicaciones
147
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
11%
de sus licitaciones indican un valor estimado
100%

Según 205 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
13,7
de esos lotes recibieron una sola oferta
0%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
0%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

Un punto por adjudicación, en el día en que se firmó, con el tamaño de su importe. Un anillo es una adjudicación sin importe publicado.

Quién suele ganar los contratos de este comprador en este sector

Empresa Adjudicaciones Importe total adjudicado Última adjudicación
SALONES BOYMA S.L.; Mediterranea de catering, S.L.U.; SERUNION, S.A.U.; PROYECTO LABOR S.L. 1 47,0 M € dic. 2025
SALONES BOYMA S.L.; SERUNION, S.A.U.; Mediterranea de catering, S.L.U. 1 19,6 M € dic. 2025
HOSTAL LA POSADA DE MANOLO, S.L. 1 2.836 € sep. 2026
VIAJES HOLYMARTOUR, S.L. 1 1.064 € jul. 2026

A partir de 4 adjudicaciones con perfil de empresa vinculado en los últimos 5 años.

6 licitaciones abiertas ahora mismo

Contexto de mercado

Mayor que el 84% de los anuncios abiertos de Servicios de hostelería, restauración y catering en Europa.

abiertos ahora en Servicios de hostelería, restauración y catering
1.879
anuncio abierto mediano
168.475 €

Quién gana en este mercado

Muchos proveedores

España · Servicios de hostelería, restauración y catering

empresas distintas ganaron adjudicaciones aquí
2.646
de las adjudicaciones fueron a los tres adjudicatarios más frecuentes
5%
adjudicatarios de los últimos 12 meses eran nuevos aquí
2.575 de 2.609
compradores adjudicaron contratos aquí
1.475

Según 4.660 adjudicaciones con adjudicatario identificado en los últimos 3 años. Contadas por adjudicación y no por importe, porque los importes de lotes y acuerdos marco no son comparables. Concentrado: los tres adjudicatarios más frecuentes obtuvieron el 65% de las adjudicaciones o más; muchos proveedores: menos del 35% con al menos diez adjudicatarios distintos. Nuevo: ninguna adjudicación del mismo comprador o mercado en los dos años anteriores.

Competencia

ofertas por lote de media (procedimientos abiertos y restringidos)
2,8
de esos lotes recibieron una sola oferta
35%
de las adjudicaciones fueron a empresas con sede en otro país
1%
de las ofertas llegaron de otro país
1%

Tal como los indican los anuncios de adjudicación oficiales, en los últimos 3 años. Las ofertas por lote cuentan solo procedimientos abiertos y restringidos: en un procedimiento negociado o una adjudicación directa, una sola oferta es el propio procedimiento. El país es el que el anuncio da para el adjudicatario.

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